Введите слово или словосочетание на любом языке 👆
Язык:
Перевод и анализ слов искусственным интеллектом ChatGPT
На этой странице Вы можете получить подробный анализ слова или словосочетания, произведенный с помощью лучшей на сегодняшний день технологии искусственного интеллекта:
- как употребляется слово
- частота употребления
- используется оно чаще в устной или письменной речи
- варианты перевода слова
- примеры употребления (несколько фраз с переводом)
- этимология
Что (кто) такое Маниок - определение
Найдено результатов: 8
маниок
м.
1) Тропическое кустарниковое растение семейства молочайных с богатыми крахмалом клубневидными корнями, из которых приготовляют питательную муку.
2) Мука, приготавливаемая из корней такого растения.
1) Тропическое кустарниковое растение семейства молочайных с богатыми крахмалом клубневидными корнями, из которых приготовляют питательную муку.
2) Мука, приготавливаемая из корней такого растения.
маниок
| Мука из корней этого растения.
Маниок
Маниок (Manihot Adans.) - род растений из сем. молочайных .Многолетние травы или кустарники, редко древовидные; листья цельные илилапчато-рассеченные, лопастные и пр. Цветки однополовые, однодомные схорошо развитою, часто ярко окрашенною чашечкою, состоящею из 5 частей;тычинок в мужских цветах 10, расположенных в 2 кружка; в женскихтрехгнездая завязь со сросшимися столбиками; плод сухой, раскрывающийсястворками; семена с мясистыми придатками и белком. Всех около 80 видов,все американские, преимущественно бразильские, немногие доходят доМексики. Главный вид М. utilissima (Jatroph. Manihot L.). Кустарниквышиною в 2 - 3 м., все растение сизо-зеленое, листья лапчато 3 - 7раздельные, голые; коробочка снабжена узкими извилистыми крылышками.Корень длиною иногда в 1 м., а толщиною от 10 до 15 стм., содержитобильный крахмал, состоящий из мелких крупин, собранных в сложныемаленькие кучки. Кроме крахмала заключает острое вещество, действующеекак сильное слабительное и даже ядовитое, которое, впрочем, легкоустраняется при сушке и промывании. Самый крахмал чрезвычайно питателени легко варим. Грубо извлеченный он называется кассовою, а тщательноочищенный и переработанный в виде шаровидных просвечивающих крупин,наподобие перлового саго, известен под названием manioka. Из кассавыприготовляют муку и хлеб. М. теперь повсюду в продаже и представляетнеобыкновенно легко варимое кушанье, его прибавляют в супы, делают изнего жидкую кашу и пр. М. распространен теперь во всех тропическихстранах и служит главною пищею бедного люда, особенно негров, как вАмерике, так и в Африке. Кассаву доставляют также бразильские виды: М.palmata и М. cartliagenensis J. Mull. А. Б.
МАНИОК
(маниот) , род растений семейства молочайных. Кустарники и травы, редко невысокие деревья. Св. 160 видов, в тропиках Америки. Маниок съедобный, или кассаву, с древности возделывают для получения тапиоки.
Маниок
маниот (Manihot), род растений семейства молочайных. Однодомные деревца, кустарники и травы с раздельнополыми цветками. Свыше 160 видов в тропической Америке. М. съедобный, или кассава (М. esculenta), - пищевое растение тропической зоны обоих полушарий. Быстрорастущий кустарник высотой до 3 м с очередными глубоко пальчаторассечёнными листьями. Цветки мелкие, в длинных метельчатых соцветиях. Плод - коробочка. Клубневидно вздутые корни (длина до 1 м) весят до 15 кг, содержат 20-40 \% крахмала. Из них получают муку, а также пищевой продукт - тапиоку. Содержащийся в корнях ядовитый гликозид удаляется при их высушивании, промывании и варке. В М. сладком (М. dulcis) находится небольшое количество этого гликозида. Все виды М. содержат млечный сок, ряд видов - каучуконосы. Из них наибольшее промышленное значение имеет М. Гляциова, или манисоба (М. glaziovii), - невысокое (до 12 м) дерево с 3-5 пальчаторассечёнными щитовидными листьями, произрастающее в засушливых районах Бразилии; культивируется в сухих районах Индии и Восточной Африки.
Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.
В. Н. Гладкова
Маниок съедобный: побег, лист и молодые корневые клубни.
МАНИОКА
и, ж., МАНИОК, а, м.
Тропическое растение сем. молочайных. | Из содержащих крахмал клубневидных корней съедобного сорта маниоки получают ценные пищевые продукты.
маниока
ж.
см. маниок.
см. маниок.
Производство маниока на Кубе
Выращивание маниока является одной из отраслей сельского хозяйства Республики КубаКуба // Большая Советская Энциклопедия. / под ред.
